طريقة عمل البان كيك لذيذة ومفيدة
طريقة عمل البان كيك، من اهم الأسئلة التى تٌطرح عن كيفية عمل البان كيك بنفس مذاق محلات الحلوى وبإمكانيات بسيطة ودون دفع مبالغ طائلة، حيث ان البان كيك من الحلوى المحببة للكبير والصغير و التي يرغبون في تناولها بشكل مستمر، لذا ترغب السيدات في معرفة الطريقة لصنعها لأطفالها في المنزل، لذا سوف نذكر من خلال المقال طريقة عمل البان كيك، كل ما عليك هو متابعة القراءة.
طريقة عمل البان كيك
البان كيك من أسهل الحلوى التي يمكنك صناعتها بأكثر من طريقة منها البان كيك بالشوكولاتة والبان كيك بدون حليب، وسوف نذكر في هذه السطور كيفية صنع البان كيك بالشوكولاتة، لكن يجب أن يتوافر في مطبخك المقادير التالية، وهي:
مقادير الوصفة:
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة السائلة.
- ثلث كوب من الكاكاو.
- ثلث كوب من السكر.
- كوب من الدقيق.
- فانيليا.
- بكينج بودر.
- ملح.
- كمية من صوص شوكولاتة.
طريقة إعداد الوصفة:
- أحضري إناء قومي بوضع الحليب والبيض والفانيليا والزبدة السائلة مع بعضهم البعض واخلطي كل منهما مع الآخر حتى يختلط المزيج جيداً.
- وفي إناء آخر قومي بإحضار إناء، ثم قومي بوضع السكر والدقيق والباكينج بودر والملح مع بعضهم البعض، ثم قومي بإضافة المزيج السابق إليهم، وقومي بخلط المكونات جميعا مع بعضهم حتى يمتزجا.
- احضري المقلاة، وادهنيها بالزبدة وقومي بصب العجين في المقلاة على شكل دوائر صغيرة.
- عندما ينضج البان كيك، قومي بقلب البان كيك على الجانب الآخر حتى ينضج بشكل جيد، وعيدي هذه الخطوة مع كمية البان كيك المتبقية.
- قومي بوضع سائل الشوكولاتة اللذيذة على البان كيك ثم ضعيه في طبق للتقديم. لمعرفة طرق أخرى لعمل البان كيك.
طريقة عمل البان كيك بدون حليب
في الفترة الأخيرة ادى غلاء بعض المنتجات إلى محاولة ربات المنزل التقليل من استخدام هذه السلع أو الاستغناء عنها، لذلك إن أردتِ صنع حلوى البان كيك بدون استخدام الحليب يمكنك ذلك من خلال إتباع الخطوات التالية، ولكن يجب أن تتوفر لديكِ هذه المقادير، وهي:
مقادير الوصفة:
- 3 معالق من السكر.
- بكينج بودر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من الدقيق.
- ملح.
- مربى او شوكولاتة أو عسل.
طريقة إعداد الوصفة:
- قومي بإحضار الخلاط، وقومي بوضع كمية الدقيق والسكر والباكينج بودر والملح، ثم قومي بتشغيل الخلاط، حتى تتجانس المكونات جيداً.
- قومي بوضع الخليط جانباً لمدة عشر دقائق، ثم قومي بتحضير مقلاة ودهنها بالزبدة.
- قومي بسكب الخليط في المقلاة بحيث يكون بمقدار دائرة سميكة.
- انتظري مدة من الوقت حتى ينضج الخليط، ثم قومي بقلبه لتسويته من الناحية الأخرى.
- كرري نفس الخطوات مع الكمية التي تريدها من البان كيك.
- بعد الانتهاء قومي بوضع البان كيك في شكل طبقات فوق بعضهم البعض.
- قومي بوضع مربى او عسل او شوكولاتة على البان كيك حسب الرغبة.
طريقة عمل البان كيك فاطمة أبو حاتي
فاطمة أبو حاتي من أشهر الشيفات المصرية والتي لها وصفات عديدة مشهورة، ولا يفوتنا أن نذكر طريقة البان كيك بطريقتها، تابع القراءة. لمعرفة فوائد بعض الأطعمة الأخري من خلال موقعنا.
المقادير:
- لبن بمقدار كوب.
- دقيق بمقدار كوب.
- سكر بمقدار معلقة.
- بكينج بودر.
- خل.
- فانيليا.
- بيضة.
- زبدة.
- ملح.
- شوكولاتة سائلة.
- كريم شانيته.
- قطع من الفواكه.
طريقة إعداد الوصفة:
- أحضري الخلاط، ثم قومي بوضع البيضة والحليب والسكر والفانيليا والخل، وقومي بتشغيل الخلاط لخلط المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتى تمتزج المكونات.
- قومي بإضافة الدقيق والزبدة والملح والباكينج بودر إلى الخليط السابق، ثم قومي بتشغيل الخلاط مرة أخرى وخلط المكونات جميعها حتى تتجانس.
- أحضري المقلاة وقومي بدهنها بالزبدة.
- قومي بوضع الخليط في الطاسة المدهونة وانتظري حتى ينضج الخليط، ثم قومي بنفس الخطوة على الجانب الآخر من الخليط.
- قومي بوضع الكريم شانيته بين طبقات البان كيك.
- قومي بوضع طبقات البان كيك في طبق وأضيفي لها صوص الشوكولاتة.
- قومي بوضع البان كيك في طبق للتقديم مع تزيين الطبق بقطع من الفواكه.
وبذلك نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا عن طريقة البان كيك، كما عرضنا طرق متنوعة لعمل البان كيك اللذيذ بالشوكولاتة، وكذلك طريقة عمله بدون حليب بكل سهولة، ونتمنى ان نكون استطعنا أن نكون قدمنا معلومات كافية عن الموضوع وأن يحوز المقال على اعجابك.
